Soto Ayam Semarang Soto Ayam Pak Man Semarang [image source]. Pecinta kuliner pastinya makin penasaran dengan cita. Soto ayam bumbu kuning khas semarang yaitu semacam sup ayam dengan isi soun, irisan telur ayam, tauge, kol, kentang dan tomat.

Bahan Membuat Soto Ayam Semarang

  1. 3 Dada Ayam.
  2. bihun Rendam air mendidih, tiriskan.
  3. Toge Kecil Rendam air mendidih, tiriskan.
  4. Kol Rendam air mendidih, tiriskan.
  5. 2 batang Daun Bawang di Potong.
  6. 3 Ikat Seledri di Potong.
  7. 1 Buah Tomat.
  8. 1 Jeruk Nipis Potong.
  9. Secukupnya Bawang merah goreng dan Bawang Putih goreng campur.
  10. Secukupnya Air.
  11. Bumbu halus :.
  12. 4 Bawang Putih.
  13. 6 Bawang Merah.
  14. 2 Kemiri.
  15. 1/4 sdt Ketumbar.
  16. 1/4 sdt Merica.
  17. 2 Ruas Kunyit.
  18. 2 Ruas Jahe.
  19. 1/2 Butir Pala.
  20. Secukupnya Garam.
  21. Bumbu Pelengkap :.
  22. 3 Lembar Daun salam.
  23. 4 Lembar Daun Jeruk.
  24. 2 Sereh Geprek.
  25. 2 Ruas Laos Geprek.
  26. Sambal Soto :.
  27. 7 Cabe Setan.
  28. 3 Bawang Merah.

Langkah Memasak Soto Ayam Semarang

  1. Cuci lalu Rebus Ayam hingga Matang. Haluskan bumbu, tumis hingga harum lalu masukan ke dalam rebusan Ayam..
  2. Tambahkan bumbu pelengkap (sereh, daun salam, daun jeruk, laos). Tes Rasa. Tambahkan penyedap rasa dan Gula (diam kan sebentar hingga ayam meresap berbumbu).
  3. Angkat Ayam, tiriskan lalu goreng jgn terlalu kering lalu suwir2 sesuai selera. Kuah nya biarkan mendidih tambahkan daun bawang potong..
  4. Sambal : Rebus cabe dan bawang merah setelah itu ulek tampa garam. Setelah halus beri kuah soto sedikit. (Gampangkan 😄).
  5. Penyajian : tata dalam mangkok nasi, bihun, kol, toge, ayam suir lalu beri kuah. Setelah itu taburi seledri dan bawang goreng, tambahkan tomat..
  6. Selamat Menikmati. Hidangkan dengan sambal soto dan perkedel kentang.

Pada dasarnya soto ayam yaitu masakan yang berkuah kuni dengan suwiran ayam di dalamnya. Sedangkan untuk menu lainnya seperti sate ayam dan telur. Soto Ayam Semarang Sederhana הוא אחד מציוני דרך הבולטים ביותר בבאנדונג. Agoda.com מציעה הרבה אפשרויות לינה במחירים נמוכים במרחק קצר ממסעדות ובתי קפה. מצא אירוח מושלם ליד Soto Ayam Semarang. Namun, Soto Ayam disini tak kalah menggiurkan.

Get Latest Recipe : HOME